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ベルギー発、ダム・ブランシュ@コレクション2014 [おいしいもの。]

アキバのベルギービール屋さんで、ハーシーの(正確にはハーシーズでした…笑)
チョコソースっぽいのがかかっていたダム・ブランシュを食べたあと、
そういえばベルギーのって、チョコはどんなんだったかなあと思い始め…。

…甘くて美味しければそれでいいので、
あまり気にしていなかったことに思い当たりました(^^;
(味オンチ…笑)


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という事で、久しぶりにダム・ブランシュを紹介。
これは2014年にルーバンのメインストリートにある「Coffee Cup」というカフェで食べた
正統派のダム・ブランシュ(笑) でも、チョコが元々かかっているタイプですね☆
テーブルまで運ばれてくる間に、トレイにチョコが垂れてましたが(^^;


[Coffee Cup@ルーバン]



http://www.coffeecupleuven.be


ここのカフェはカウンターでオーダーしてお金を払ってから着席するシステムで、
最初知らずに着席してボンヤリしてしまった(^^; その後、テーブルにあった
メニューに「オーダーはカウンターでしてね」って書いてあるのを発見したのでした。
(つまり、待っていても店員さんは来てくれない。ベルギーではめずらしい)


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こちらは同じく2014年にリエージュ・パレ駅に近いオペラ地区にある
ブラッスリー「Le Britannique」で食べたダム・ブランシュ。
ここのチョコは内蔵型。チョコソースが見えないから、何じゃコリャになっている(笑)


[Le Britannique @Liege]




…やはり、本場ベルギーのダム・ブランシュの特徴は、チョコの種類云々ではなく、
これでもかってほどのっかっている生クリームな気がしますね。
で、全部たいらげるわけですけど(爆)

今年も里帰りしたら、コレクション増やしてきますね〜(^^)/*


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コメント 4

あおたけ

ダム・ブランシュの定義は、チョコソースのかかったパフェ?
もこもこの生クリームがおいしそうだなぁ。。。
里帰りコレクション、面白いダム・ブランシュに
出会えるといいですね(^^)
by あおたけ (2017-02-27 09:55) 

gon

あおたけさま
ダム・ブランシュの基本定義はバニラアイスに
チョコソースをかけたものです(^^)
ダム・ブランシュは「白い貴婦人」なんですけどね(笑)

by gon (2017-03-01 15:15) 

gon

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ご訪問&Niceをありがとうございました☆
by gon (2017-03-01 15:15) 

gon

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by gon (2017-03-04 00:12)